Aperitif Dinatoire Nombre De Piece Par Personne. Alors quon calcule environ 5 bouchées par personne pour un apéritif on en prévoira plutôt 12 à 18 pour un cocktail dînatoire de type repas. Lapéritif dinatoire est un repas constitué uniquement dapéritifs que lon sert tout au long de la soirée.
Pour les boissons comptez une bouteille de vin pour 3 personnes une bouteille de champagne pour 4 personnes et sil sagit de cocktail 12 litre par personne. 9 pièces salées et 3 pièces sucrées. Composée de 13 dégustations salées par personne Mignardises.
Lapéritif dinatoire est un repas constitué uniquement dapéritifs que lon sert tout au long de la soirée.
Les quantités à prévoir Pour un cocktail apéritif on compte généralement 6 pièces par heure et par personne. On sert du vin. 9 pièces salées et 3 pièces sucrées. Astuce n1.
