Comment Faire Pancakes Americain. Beurrez une poêle et chauffez-la sur feu vif. Dans un autre bol fouettez le lait avec lœuf.
Pour faire des pancake bien ronds rien de plus simple il suffit tout simplement d utilser les timbales que les cuisiniers et les patissiers utilisent par ex pour presenter une puree de pomme de terre ou une mousse de fruits par. Attendez que des bulles apparaissent pour retourner le pancake. Ajoutez dans le saladier la farine la levure le sucre et le sel et mélanger le tout.
Pour préparer vos pancakes à laméricaine commencez par casser les deux œufs dans un saladier et par les mélanger.
Incorporez la farine au mélange doeufs et de lait. Lorsque la poêle est chaude placez une peu de beurre et versez 1 petite louche de pate. Versez-y les oeufs battus le beurre fondu refroidi et le lait mélangez rapidement à la spatule. 1 sachet de levure chimique 11 g 60 g de sucre en poudre.
