Comment Faire Polenta Moelleuse. Faire bouillir leau le lait et le demi-cube de bouillon. En effet cest loin dêtre le plat préféré de mes enfants.
Laisser frémir toujours en remuant pendant 5 minutes. Polenta crémeuse cuite au lait ribot courgettes crues et jus de coriandre. Poursuivez la cuisson le temps indiqué sur le paquet.
Ne pas attendre quelle soit trop compacte car elle va encore figer en tiédissant.
Faire bouillir le lait à feu moyen et lorsque le lait bout saler et verser la polenta en pluie en remuant à laide dune spatule en bois durant quelques minutes le temps que la polenta se décolle de la casserole. Ajoutez la feuille de laurier de la noix de muscade du sel et du poivre. 3 Laissez gonfler 20 min à feu doux. Remuer à la cuillère jusquà obtenir une texture onctueuse.
