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Comment Faire Taboulé Libanais. Cette recette de taboulé libanais traditionnel est une entrée méditerranéenne très saine à base de boulgour de persil menthe et de légumes hachés. Tomate oignon persil menthe boulgour citron huile dolive sel.
Taboule Libanais Recette Du Taboule Oriental from www.marciatack.fr
Retirez ces dernières à laide dune écumoire puis égouttez le boulgour en le versant dans un torchon et en pressant bien. Le mieux est de le faire directement dans lhuile dolive et le jus de citron la saveur du boulghour sera meilleure que lorsquil aura gonflé dans leau. Mettre le boulghour dans un récipient profond et ajouter de leau jusquà le couvrir de 2 cm.
Les grains vont tomber au fond du récipient tandis que les impuretés résidus de paille et de sable vont remonter à la surface.
Incorporez-y le boulgour et mélangez lensemble. Couper les tomates en petits dés en prenant soin de garder le jus et mélanger le tout à la semoule. Laissez ainsi une demi-heure en soulevant de temps en temps les graines à la fourchette pour aérer le couscous. Retirez ces dernières à laide dune écumoire puis égouttez le boulgour en le versant dans un torchon et en pressant bien.
