Coquille St Jacques Recette Au Four. Avant de démarrer la recette des coquilles Saint Jacques gratinées préchauffez votre four à 180C. Coquilles st jacques à la provençale.
Faites fondre le beurre et faire revenir léchalote ciselée pendant 2 min et ajoutez la farine. Faites cuire une vingtaine de minutes. Préchauffez le four th7 210 c.
4 Garnir les coquilles avec les noix de St Jacques nappez de béchamel aux champignons et parsemez demmental râpé.
émincer l échalote puis prendre 4 ramequins mettre un peu d échalote puis trois noix de saint jacques une pincée de sel. Enlevez ensuite les noix et versez-les dans le mélange oignon-persil. Menu de la semaine. Les grands classiques de la cuisine.
