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Coquilles Saint Jacques Endives Recette. Récupérer le jus de cuisson des endives dans une petite casserole et incorporer la crème fraîche remettre sur le feu et laisser légèrement épaissir. Couper les noix de coquilles Saint-Jacques en tranches et les huiler dun côté au pinceau mettre le côté huilé au fond du plat brunisseur.
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Parsemez les endives de basilic ou destragon ciselé servez aussitôt. Coquilles saint-jacques aux endives. Noix de Saint-Jacques aux endives et orange Ingrédients.
Parsemez les endives de basilic ou destragon ciselé servez aussitôt.
Les endives et les pommes doivent rester un peu croquantes. 20 cl de vin blanc sec. Y jeter les endives et les pommes et cuire sur feu vif en remuant souvent pendant environ 5 à 7 minutes. La recette par Ma Cuisine et Vous.
