Cuisson Haricots Verts à La Cocotte Minute. Étape 3 Coupez les tomates entières ou pelées en carrés. Verser de leau environ 23 de la cocotte minute.
Faire chauffer la poêle avec du beurre ou de l. Dépose vos aliments dans lautocuiseur fermé le commencez la cuisson à feu vif afin de faire monter la pression dans la cocotte minute. La durée de cuisson entre 10 minutes croquants et 15 minutes fondants décompte à partir de la mise en marche de la soupape.
Le temps de cuisson est sensiblement le même que lors de la cuisson à leau.
Verser de leau environ 23 de la cocotte minute. Comptez 11 minutes au cuiseur vapeur ou 3 minutes à la cocotte minute ou à l autocuiseur après le sifflement de la soupape. Versez un fond deau dans la cocotte minute couvrez-la et verrouillez-la. Pour la cuisson en cocotte minute à la vapeur déposer au fond de votre cocotte minute de leau ainsi que le support et le papier à vapeur qui doit être toujours au dessus de leau.
