Cuisson Haricots Verts à Leau Bouillante. Ils devraient encore être croquants. Faire cuire les haricots verts dans leau bouillante salée pendant 10 min.
Faire cuire les haricots verts dans leau bouillante salée pendant 10 min. à la vapeur à leau bouillante à la cocotteminute ou à la poêle. Peler épépiner et concasser les tomates.
Épluchez une courge râpez-la et pressez le jus.
Plongez les haricots verts dans une grande quantité deau salée pour un temps de cuisson compris entre 15 et 20 minutes. Salez une grande casserole remplie deau froide. Épluchez une courge râpez-la et pressez le jus. Et en hors saison optez pour de beaux haricots verts surgelés.
