Du Chou Kale. Si tu souhaites découvrir de nouvelles astuces pour cuisiner antigaspi va voir notre article sur les fanes de betteraves. Sa richesse en vitamines et en minéraux est tout bonnement exceptionnelle.
En saison de novembre à mars vous trouverez le chou kale de plus en plus souvent dans vos supermarchés habituels et sinon en magasin bio chez les primeurs sur les marchés ou via votre producteur préféré en AMAP ou autre. Chop the kale leaves into 1-inch pieces. Le chou kale aussi connu sous le nom de chou frisé est lun des aliments les plus nutritifs quil existe.
Comment se mange le chou kale.
Comment cuisiner et déguster le chou kale Consommez-le aussi bien cru que cuit. En effet si la France était championne de la culture de cette variété de chou non pommé au Moyen-Âge on lutilisait surtout pour nourrir les bêtes. 100 grammes de Kale correspondent à une trentaine de. Il sagit dun super-aliment qui a réussi à séduire beaucoup de palais grâce à ses nombreux usages dans la gastronomie.
