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La Recette Paella. Retrouvez toutes les saveurs et les couleurs de lEspagne dans cette recette de paëlla authentique généreuse conviviale et gourmande. Cette version mixte mêle à la fois les produits de.
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Voir la recette. Dans une grande casserole verser un filet dhuile dolive et y déposer les légumes les crevettes le calamar le chorizo et le riz. Disposer les branches de romarin.
Dans une grande casserole verser un filet dhuile dolive et y déposer les légumes les crevettes le calamar le chorizo et le riz.
Préparer une grande casserole deau bouillante avec 1 cuillère à soupe de sel du poivre mouliné et 2 sachets dépices safranés pour paëlla qui vous servira de bouillon. Poursuivre la cuisson 1 minute. Faites tremper les pistils de safran dans de leau chaude salée une fois et demie le volume de riz. La paella valenciana se cuisine avec une liste dingrédients protégés par une AOC.
