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Moussaka Recette Quebec. Ajouter lœuf et ½ tasse de fromage. Ajouter graduellement le lait en remuant constamment.
Ajouter une petite quantité de la sauce aux jaunes dœufs et incorporer ce mélange dans la sauce. Chauffer lhuile dolive dans une poêle à feu vif et y faire revenir les aubergines rapidement jusquà ce quelles soient dorées. Chauffer 3 c.
Laisser dégorger 1 heure.
Dans un faitout verser 2 c. Cette recette est une base. Les saupoudrer de sel et les laisser dégorger pendant 1 heureEmincer loignon. à soupe huile dolive.