Recette Aiguillette De Canard Au Roquefort. Ingrédients 4 personnes. Faites suer 3 min Varoma vitesse 1.
Reversez cette sauce sur les aiguillettes et ajoutez les pignons de pin. Envelopper chaque aiguillette cuite avec une tranche de jambon dAuvergne très fine. Nos délicieuses recettes de magret de canard au roquefort.
Le roquefort le fromage par excellence.
Dans une casserole faites fondre le bleu dAuvergne et ajouter une ou deux cuillères de crème fraîche. Laiguillette est la partie la moins grasse du canard. Avec le roquefort restant préparez dans une casserole une sauce en mélangeant la crème et le roquefort. Déposer les morceaux de magret sur la crème fraîche.
