Recette Aiguillette De Canard Light. 1 Retirer la peau grasse du magret et le déposer dans un plat creux. Il sagit dune tranche de viande longue et mince découpée dans la poitrine de la volaille.
Salade daiguillettes de canard à la mangue 2 tiges de menthe 400 g daiguillettes de canard 3 branches de céleri jeunes sel poivre 1 pincée de gingembre en poudre 2 c. Dans une poêle à revêtement anti-adhésif faite cuire les aiguillettes de canard de 1 à 2 min de chaque côté. Des aiguillettes de canard juste saisies et caramélisées façon asiatique.
Préparation des aiguillettes de canard Faire chauffer une poêle à feu vif an ajoutant le beurre.
Y faire revenir les aiguillettes 2 min à feu vif retourner et cuire 2 min de plus à feu moyen. Retournez les aiguillettes versez la sauce dans la poële et faites de. 2 Préchauffer le four à 180C thermostat 6 sur fonction gril. Verser la sauce dans la préparation Une fois les aiguillettes de canard prêtes verser la sauce dans la poêle et pour la laisser épaissir à feu moyen.
