Recette Aiguillettes De Poulet A La Moutarde. Tandis que le poulet achève de cuire égouttez votre riz dans la passoire et récupérez la casserole pour y faire la sauce. Sortir les aiguillettes une à une puis les tremper tour à tour dans la sauce moutardée pour bien les imbiber puis dans la chapelure jusquà les couvrir complètement.
Coupez les blancs de poulet en aiguillette. Dans un saladier mélangez la moutarde Amora lhuile dolive le jus de citron le curry le cumin le persil lail et léchalote hachées. Sortir les aiguillettes une à une puis les tremper tour à tour dans la sauce moutardée pour bien les imbiber puis dans la chapelure jusquà les couvrir complètement.
Laisser réduire un peu ajouter la crème liquide la moutarde saler et poivrer.
Aiguillettes de poulet au cidre et à la moutarde. Étape 5 Faites ensuite cuire les aiguillettes dans la poêle à feu fort environ 2min de. Coupez les filets de poulet en aiguillettes. Assaisonnez dune pincée de sel et de poivre.
