Recette Beret Basque Saucisson. Il est souvent fabriqué avec les chutes de chair lors de lembossage. Sur la première couche posée sur un plat étaler la moitié de la crème.
Saucisson Béret basque au Piment dEspelette. Fouetter longuement jusquà obtention dun sabayon. Le jambon de Bayonne.
Et pourquoi pas simplement quelques rondelles de saucisson dans un taboulé avec dés de concombre poivrons olives et persil plat sur un rizotto aux champignons ou tout simplement avec des pâtes al dente.
Suivez scrupuleusement les quantités de sel de gras et daromates indiquées dans les recettes pour garantir le goût et la conservation. Et pourquoi pas simplement quelques rondelles de saucisson dans un taboulé avec dés de concombre poivrons olives et persil plat sur un rizotto aux champignons ou tout simplement avec des pâtes al dente. Il est moelleux et fondant à souhait pour le plus grand bonheur de tous. Un jambon cru salé séché que lon confectionne généralement en hiver pour respecter au mieux la tradition.
