Recette Blanc De Poulet Basilic. Hacher finement le basilic et le mettre dans un bol. Les blancs ou escalopes de poulet se préparent traditionnellement à la poêle avec une sauce à la crème que lon peut agrémenter de champignons ou parfumer curry.
Étape 6 Servez avec des tagliatelles fraîches ou du riz blanc. Découpez les blancs de poulet en lanières assez fines à laide dun couteau de cuisine très aiguisé tenu presque parallèlement au plan de travail. 4 blancs de poulet sans peau ni os 100 g de fromage de chèvre coupé en 8 rondelles 12 bouquet de basilic frais sel et poivre du moulin 2 cuillères à.
Répartir la moitié de la garniture à lintérieur du portefeuille et lautre moitié sur le.
Laver essuyer et émincer le basilic. Chauffer lhuile dolive dans une sauteuse et y faire dorer les escalopes environ 3 minutes de chaque côté. Posez alors dessus les filets de poulet et laissez cuire à feu doux 8 minutes en les retournant à mi-cuisson. Les blancs ou escalopes de poulet se préparent traditionnellement à la poêle avec une sauce à la crème que lon peut agrémenter de champignons ou parfumer curry.
