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Recette Blanc De Poulet Farci Mozzarella. Déroulez une feuille de film étirable supportant la chaleur sur le plan de travail. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes.
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Faire tenir lensemble à laide de 2 cure-dents. Répartissez sur chacun deux quelques lamelles de mozzarella. Frire légèrement les escalopes dans le beurre deux minutes de chaque côté.
Procédez ainsi pour les 4 blancs.
Coupez en deux la mozzarella et découpez chaque moitié en tranches. Couper la boule de mozzarella en tranches assez épaisses. Répartir cette farce à lintérieur du blanc de poulet. Posez un blanc de volaille à une extrémité et enroulez-le.
