Recette Blanc De Poulet Vin Rouge

Recette Blanc De Poulet Vin Rouge. Ajoutez la farine et mélangez. Pensez aux vins du Val de Loire ou à ceux dAlsace.

Pour les mettre en valeur optez pour un vin blanc aromatique sucré mais avec une pointe dacidité. à soupe dhuile et la moitié du beurre. Lever les cuisses et les filets de la carcasse tailler les cuisses en 2 au niveau de la jointure et couper les filets en 2.

Remettre les morceaux de poulet dans la casserole remuer et mouiller avec le vin rouge réduit et un bouillon de volaille.

1 3 kg de blancs de poulet 220 g de lardons 4 carottes 100 g doignons grelots 30 cl de vin rouge 15 g de farine de blé 5 cl dhuile darachide 1 gousse dail Thym 1 feuille de laurier Poivre Sel Préparation de la recette Blanc de Poulet Vin Rouge étape par étape. Ajoutez les légumes les champignons de Paris le vin le fond de veau délayé dans 10 cl deau le thym. Versez le reste dhuile dans la poêle et faites dorer les cuisses de poulet 15 min environ. Pensez aux vins du Val de Loire ou à ceux dAlsace.