Recette Boeuf Bourguignon Facile Pour 4 Personnes. 1 kg de boeuf pour bourguignon 4 carottes 25 cl deau 100 g de lardons 50 g de beurre 35 cl de vin rouge Bourgogne 3 gousses dail hachées 2 oignons 1 bouquet garni 250 g de champignons de Paris 2 c. La recette du délicieux boeuf bourguignon de Cyril Lignac.
à soupe dhuile 125 g de lard de poitrine fumée. 1 kg de boeuf pour bourguignon 4 carottes 25 cl deau 100 g de lardons 50 g de beurre 35 cl de vin rouge Bourgogne 3 gousses dail hachées 2 oignons 1 bouquet garni 250 g de champignons de Paris 2 c. Alors Cuisine AZ a trouvé pour vous une recette facile et rapide.
Y faire revenir les carottes et la viande.
1 Epluchez les légumes coupez loignon en quartiers et détaillez la carotte en petites rondelles. Tailler les carottes pelées en rondelles. 1 Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte. Mouillez avec le vin et le fond de veau dilué dans 50 cl deau.
