Recette Boeuf Bourguignon Original. Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine destouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne cuisinée au vin rouge de Bourgogne avec une garniture de champignons de petits oignons et de lardons. 15 kg de paleron de bœuf.
Tranchez vos poireaux grossièrement après les avoir passés à leau. à soupe de beurre non salé 5 ml 1 c. Pour préparer un boeuf bourguignon pour 6 personnes il vous faut.
75 cl de vin rouge de bourgogne.
Pour préparer un boeuf bourguignon pour 6 personnes il vous faut. Boeuf bourguignon Originaire de Bourgogne la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge carottes lardons champignons et oignons. Le boeuf bourguignon est un classique des classiques qui se mange en toute saison et pour toute la famille. 100 g de collier de boeuf.
