Recette Boeuf Bourguignon Pour 4. Ajouter le vin et le bouillon de bœuf à la viande et faire mijoter pendant 5 minutes. Les gousses dail épluchées et écrasées.
Dans votre autocuiseur faites colorer votre viande coupée en morceau de 5 cm sur 5 cm à peu prés avec 2 cuillères à soupe dhuile. Préparez le bouillon selon les instructions du paquet et réservez dans un coin chaud de votre cuisine. 2 h 55 min.
Le lendemain retirer la garniture ne garder que les carottes égoutter la viande et bien garder la marinade.
Préparation de la recette Boeuf bourguignon. Couvrir à demi et laissez mijoter 2 heures 45. Faites rissoler la viande dans une cocotte avec lhuile. Temps de préparation.
