Recette Boeuf Bourguignon Revisité. Couvrez et faites mijoter 2 heures à feu doux. Ajouter alors les carottes et les oignons et laisser rissoler 5-10 minutes sans cesser de remuer.
Ajouter la viande bien mélanger et laisser afin quelle soit colorée de tous les côtés. Vous pensez que la recette du boeuf bourguignon ne peut-être effleurée sans en changer lesprit. Le boeuf bourguignon demande une longue cuisson pour que la viande soit très tendre.
Arrosez de vin rouge incorporez le concentré de tomate les carottes et les navets.
300 g de carottes. 300 g de carottes. Faire chauffer le beurre et lhuile dolive dans une poêle ajouter les carottes et faire revenir rapidement. Le boeuf bourguignon demande une longue cuisson pour que la viande soit très tendre.
