Recette Boeuf Bourguignon Tomate. Faites cuire les lardons à feu moyen avec 2 cuillères à soupe dhuile dolive. Préparation de la recette Bœuf bourguignon à la tomate Un peu dinnovation dans nos plat ne fait pas de mal alors je vous laisse découvrir cette recette de bœuf bourguignon revisité il est effectivement à la tomate et cest un pure délice et je vous le conseille.
Couper la viande de boeuf en cubes et hacher lail finement. Retirez-les quand ils commencent à dorer et déposez-les dans un grand plat. 1 kg de boeuf pour bourguignon 4 carottes 4 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 barquette de champignons de Paris.
Faites-y suer les oignons jusquà ce quils soient dorés.
Lorsque la viande est cuite ajouter dans la poêle la pulpe de tomate la moutarde et la crème fraîche. 3 Séchez le bœuf avec du sopalin. A leur place faites dorer les cubes de viande de tous les côtés. Ajouter un peu de farine de façon à enrober la viande et laisser dorer 1 à 2 minutes.
