Recette Brochettes Basques. Ajoutez tous les condiments dans la bouteille puis complétez les 13 de la bouteille avec du vinaigre de cidre. Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire.
En tartine en bouchée ou en brochette un pintxo cest parfois même de la gastronomie miniature. Le fromage de brebis se marie très bien à la confiture de cerise noire. La douceur de la confiture contraste avec le fromage de brebis un peu corsé.
Ce sont tout simplement des cuisses de poulet cuites en cocotte avec une sauce aux poivrons tomates oignons ail épices et aromates.
Cette recette est sans vin blanc et sans jambon. Un petit dessert. Les brochettes de bœuf lindispensable de tous les barbecues estivaux ici des brochettes de bœuf accompagnées dune marinade au goût légèrement acidulé. Couper les abricots en 2.
