Recette Brunoise Méditerranéenne. Jajoute mon grain de sel. Terminez en arrosant dhuile.
Remuez régulièrement et assaisonnez en fin de cuisson. Tailler les légumes en bâtonnets et les faire cuire séparément. 2 Plongez les tomates 1 minute dans leau bouillante salée.
A la poêle.
Arrêter le mode dorer. Faites fondre la Brunoise méditerranéenne pendant quelques instants dans un peu dhuile dolive et assaisonnez à laide du mélange 8 épices de sel de poivre et de citron Dans un bol ajouter la farine le lait et les œufs la farine de maïs et lassaisonnement et mélanger. 1 sachet de légumes brunoise Méditerranéen. Cuire 6 minutes en mode cuisson rapide ou sous-pression.
