Recette Champignons De Paris Soupe. Remuez doucement jusquà ce que la préparation commence à lier. Emincer vos champignons et les faire revenir dans une poêle.
Emincer vos champignons et les faire revenir dans une poêle. Ajouter alors 2 cuillères à soupe de. Portez à ébullition réduisez le feu et laissez mijoter 15 min sans couvrir jusquà ce que la préparation réduise et épaississe et que les champignons soient tendres.
Incorporez le persil et servez la soupe garnie dune cuillerée de crème fraîche.
Dans une grande casserole faire revenir dans le beurre et lhuile de noisettes. Léchalote ciselée lail dégermé et émincé le céleri coupé fin pendant quelques minutes. Ajouter les champignons de paris émincés le romarin le laurier la pomme de terre coupée en petits cubes de 12 cm. Dans une grande casserole faire revenir dans le beurre et lhuile de noisettes.
