Recette Companion Fondue De Poireaux. 600 grammes De blancs de poireaux40 grammes De beurre3 c. 600 gr de blancs de poireaux 40 gr de beurre 3 càs deau 30 cl de crème liquide Sel et poivre.
2 70 C 25 min. Enregistrée par Charlotte Boussada Clement. Les poireaux fondent à la cuisson avec 15 kg de poireaux vous obtenez 800 g de fondue.
- Blancs de poireaux.
Programmes automatiques du Companion Sauce V6 70 C 8 min Soupe Soup P1 Velouté 10 pulses puis V12 2 min puis 100 C 40 min 20 à 60 min Soupe Soup P2 Mouliné. À votre Cookéo. Une délicieuse fondue de poireaux qui accompagnera vos coquilles saint jacques ou vos poissons. Recette de Fondue de poireaux avec le companion.
