Recette Coquilles St Jacques à Lancienne. Enfourner 10 minutes à 200 C jusquà coloration. Hacher lail et les oignons et les faire revenir dans du beurre.
Mettez les coquilles dans le vin blanc avec sel et poivre et amenez à ébulition pendant 2 mn. Les coquilles Saint-Jacques façon grand-mère. Laisser mijoter à feu doux 5 minutes environ.
Laissez décongeler les coquilles la veille de la préparation dans une moitié de lait et une moitié deau.
Garnir les coquilles de St jacques de la préparation parsemer de chapelure et poser une noix de beurre sur le dessus. Coquille Saint Jacques à lancienne Ingrédients de la recette. Hacher lail et les oignons et les faire revenir dans du beurre. Faire chauffer une poêle à vif y poser les Noix quelques secondes de chaque côté puis les retirer.
