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Recette Coquilles St Jacques Au Whisky. Faire revenir les noix de Saint Jacques avec un peu de beurre. 18 mars 2017 - La meilleure recette de St jacques au whisky.
Salez et poivrez-les puis versez la crème fraîche dans la poêle. Faire revenir les échalotes et les carottes à feu doux dans un peu de beurre fondu environ 5 minutes puis les sortir du feu. Verser le whisky dans la poêle et flamber.
Salez et poivrez-les puis versez la crème fraîche dans la poêle.
Remuez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes en mélangeant régulièrement. Mettre une poêle sur feu moyen avec une belle noix de beurre faites-y dorer les st jacques des que le beurre est moussant retournez-les. 2 Flambez avec le whisky. Verser le whisky dans la poêle et flamber.