Recette Coquilles St Jacques Bretonne. Cuire quelques minutes à feu moyen. Dans le bol du mixeur mettre les oignons et le persil prévoir une bonne quantité en fonction du nombre de coquilles à préparer car la préparation réduit beaucoup à la cuisson.
Lavez séchez et hachez le persil. -150 g de poisson blanc. Coquilles St Jacques et ses petits légumes.
Coquilles Saint Jacques en salade.
Coquilles St Jacques gratinées. 500 g de coquilles SaintJacques 4 gousses dail 4 petits oignons ou échalotes 1 cuillère à soupe de farine. Coquilles St Jacques gratinées. -30 cl de lait.
