Recette Cote De Blettes Gratin. Faire un roux avec le beurre et la farine. Nettoyer et couper en tronçons les feuilles et les côtes de blettes les cuire dans un peu peu deau pendant 10 à 15 min.
4 Dans un plat à gratin placer les morceaux de blettes cuites les feuilles dessus. Même les enfants vont les adorer car cette façon de les cuisiner camoufle leur côté terreux. Dans un saladier casser puis battre lœuf.
Mélanger les feuilles avec.
Arroser du mélange lait œufs maïzena sel crème fraîche muscade et poivre. Les égoutter et les couper en morceaux. Étape 5 mettre les blettes et les carottes dans un plan à gratin verser la. Cuire les blettes 20 minutes à leau bouillante.
