Recette Courgette Crue Au Citron. Salade de courgette crue au citron et à la menthe. Lavez le citron et râpez-en la moitié du zeste grâce à une râpe spéciale zeste ou une râpe normale.
Disposer les lamelles de courgettes dans un platDans le plat verser 12 flacon de sauce vinaigrette au citron. Epluchez les courgettes coupez-les en morceaux. Déposez-les dans le bol dun blender.
Parfumez de coriandre ciselée.
Un vrai régal. Prélevez le zeste et le jus du citron. Parfumez de coriandre ciselée. Ensuite ajoutez le basilic et arrosez du jus dun citron.
