Recette Creme Anglaise Anti Gaspi Thermomix. Les six jaunes dœufs le lait le sucre semoule ainsi que le sucre vanillé ou bien lextrait de vanille. Si la crème est grumeleuse régler 15.
6 Pour plus de goût utilisez les graines dune gousse de vanille. Mettre dans le bol 500 g de lait 6 jaunes doeufs 70 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé régler 7 mn à 80 vitesse 4. 500 ml lait3 oeufs entiers70 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé.
70 g de sucre.
Versez tous les ingrédients dans la cuve du Thermomix. Fendre la gousse de vanille en deux dans la longueur à laide dun couteau pointu et prélever la pulpe. Mettre le batteur en place dans le bol mixeur. Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit.
