Recette Croque Monsieur Omelette. Faire griller vos tranches de pain de mie au grill pain pour quil soit bien doré ou dans une poêle sans matière grasse réserver. Saler et poivrer selon les goûts.
Pain de mie fromages à tartiner râpé oeufs sel poivre herbes au choix olives huile dolive. Etaler ce mélange sur une tranche de pain de mie. 8 tranches de pain de mie 3 oeufs 200 g de champignons 75 g de gruyère 20 g de beurre sel poivre ail persil.
Disposer 2 tranches de pain de mie côte à côte sur lomelette puis la retourner.
- Recette Entrée. Cassez les oeufs dans la même poêle sur feu vif ajoutez le reste de sauce soja et brouillez avec une fourchette. Faire revenir les champignons dans une poêle légèrement beurrée pendant 10 à 15 min. Rouler deux côtés opposés.
