. 2 Faites chauffer une grande poêle avec un peu dhuile dolive ajoutez loignon et lail émincés ainsi que les dés daubergine et de courgette et saisissez-les 5 minutes à feu vif. Quand il devient transparent verser les courgettes et les aubergines.
Recouvrir d13 des daubergines et de la moitié des courgettes puis de la moitié des tomates la moitié des oignons sel poivre. 1 Rincez laubergine et la courgette et coupez-les en gros dés. Le fait davoir des légumes de même diamètre permet davoir une meilleure homogénéité et donc un rendu final beaucoup plus esthétique.
2 Faites chauffer une grande poêle avec un peu dhuile dolive ajoutez loignon et lail émincés ainsi que les dés daubergine et de courgette et saisissez-les 5 minutes à feu vif.
Farcissez les tranches daubergines et de courgette de cette farce et enroulez-les pour obtenir des rouleaux. Viande hachée aubergine courgette tomate oignon frais ail thym et romarin parmesan huile d olive poivre sel. Gratin de courgettes tomates et aubergines Ingrédients de la recette. Nos délicieuses recettes de courgette aubergine tomate.
