COLLECTION Of Private Gallery from world Reference
Recette De Baudroie Ou Lotte. Dans une cocotte faites chauffer à feu vif 2 c. Cest un poisson qui comporte peu darêtes sauf une épine dorsale qui sôte aisément elle est idéale pour les enfants.
Medaillons De Lotte Sauce Moutarde A La Truffe Cuisine Poisson Sauce Moutarde Baudroie from www.pinterest.com
Recette de queue de lotte au safran ou baudroie au safran peut également être faite avec du cabillaud. Si ce dernier vous parle de baudroie ne soyez pas étonné. Sa chair est ferme fine et savoureuse.
Verser la sauce dans la cocotte avec les pavés.
Hacher lail le persil et loignon. Lavez les légumes épluchez-les et coupez-les en petits morceaux ou en julienne. Préchauffer une cocotte et verser 1 filet de lhuile dolive. Salez poivrez ajoutez le piment et laissez mijoter environ 20 minutes à découvert.
