Recette De Blettes Au Wok. 2 cuillères à soupe de mirin en épicerie asiatique 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. 3 Faire chauffer à feu très vif les 2 cuillères dhuile dans le wok ou dans une sauteuse jusquà ce quelles commencent à fumer et y jeter les blettes et lail émincés.
Faites chauffer lhuile dolive dans un wok placé sur feu doux. Dans le wok bien chaud versez lhuile darachide puis ajoutez les blettes. Verser loignon haché et faire suer 1 ou 2min.
Diluer en écrasant un bouillon cube aux légumes dans un bol deau ajouter aux blettes et mélanger.
4 Maintenez à feu très vif durant 3 à 5 minutes puis ajoutez. Coupez la viande en lamelles et ajoutez-la dans le wok. 3 Faire chauffer à feu très vif les 2 cuillères dhuile dans le wok ou dans une sauteuse jusquà ce quelles commencent à fumer et y jeter les blettes et lail émincés. Emincer finement les blettes.
