Recette Doeuf Brouillé Au Jambon. Remuez jusquà ce que la masse devienne crémeuse. Pour cette recette de Oeuf brouillé tomates séchées et jambon fumé vous pouvez compter 3 min de préparation.
Jai ajouté du thym frais à la brouillade ce qui donne un petit air de Provence la prochaine fois jessayerai avec une autre herbe juste de quoi varier le gout. Les œufs doivent être cuits mais encore fondant. Découper les tranches de jambon en fines lanières.
Ajouter le reste de beurre la crème fraîche le jambon et le persil.
Dans une poêle ou une casserole faites fondre le beurre puis versez la préparation. Salez poivrez saupoudrez de muscade. Cuire 5-6 minutes ou jusquà la cuisson désirée. Oeufs brouillés au fromage et au jambon Ingrédients de la recette.
