Recette Doeufs Brouillés Aux Truffes. Lorsque vient la saison du cavage la récolte les médias nous parlent de ces marchés où le célèbre champignon attire les amateurs et ce malgré des tarifs qui lélèvent au. La recette par Valérie du blog 123Dégustez.
Brossez la truffe pelez-la et hachez ses parures puis coupez-la en bâtonnets. Détailler 3 belles lamelles les réserver dans lhuile de truffe. Le jour J sortir la truffe prélever quelques lamelles avec un économe ou une râpe à truffes pour la déco finale et hacher.
La recette par Valérie du blog 123Dégustez.
Coupez la moitié de la truffe en tout petits dés et incorporez-les. Réalisable avec 5 ingrédients et en 10 minutes seulement cette recette dœufs brouillés aux truffes est originale à souhait. Cassez les œufs dans une terrineFaites. Voici quelques astuces pour réussir facilement LA véritable brouillarde aux truffes ou les véritables oeufs brouillés aux truffes.
