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Recette Falafel égyptien. 2 Débarrassez les fèves de la peau épaisse qui les entoure. Il y a tout de même un socle commun solide.
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Son origine Egypte Israël Liban na pas dimportance tant que cest bon. Quand Micka a décidé douvrir son restaurant cest tout son savoir-faire et son patrimoine quil a apporté au 18 rue de lEtoile. Le landemain dans le mixeur mettreailcoriandrepersil oignon pois chicheselcumincoriandre poudre et levure chimique.
Aux pois chiches pour la version levantine aux fèves pour la version égyptienne ou encore un mélange des 2.
Que ce soit en amuses-bouches ou en sandwich le mélange pois chiches et fèves est vraiment délicieux. Il y a tout de même un socle commun solide. La recette des falafels égyptiens. Laisser lever 30 minutes puis prélever à la cuillère la pâte de falafel.
