Recette Falafel Traditionnel. Secs 1 CàS de tahin purée de sésame 2 CàS 50 g de farine de pois chiche ou autre 12 càc de sel. Recette des falafel libanais à base de pois chiches mixés avec oignon ail épices et herbes.
Proposer du pain libanais des crudités de la salades des herbes des pickles et de la sauce sésame maison et chacun se prépare son assiette ou son sandwich. Faciles et rapides à faire les falafels sont sans gluten. Formez des rondelles de falafels de presque 3 cm de diamètre.
Bien égoutter les pois chiches puis les essuyer parfaitement dans un linge propre il est impératif que les pois chiches soient bien séchés.
Retrouvez ici quelques unes des spécialités les plus couramment réalisées. De pois chiches cuits environ 100-150 g. Les recettes dIsraël se transmettent de génération en génération. Secs 1 CàS de tahin purée de sésame 2 CàS 50 g de farine de pois chiche ou autre 12 càc de sel.
