Recette Filet De Poulet à La Moutarde. Faire chauffer lhuile dolive dans une poêle à feu moyen. 2 cuillères à soupe de moutarde à lancienne.
Communément appelé le blanc le filet de poulet peut se cuisiner de multiples façons. Dans un bol mélanger le yogourt les moutardes lestragon et le poulet. Faites chauffer la moitié du beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le filet de poulet 2 à 3 minutes de chaque côté.
400g de filets de poulet.
2 Hacher loignon et ciseler la ciboulette. Laissez sur le feu 5 minutes en mélangeant avec une cuillère en bois. Laisser réduire un peu ajouter la crème liquide la moutarde saler et poivrer. Déposer les filets de poulet et laisser dorer dun côté avant de les retourner pour faire cuire lautre côté.
