Recette Filets De Poulet Four. 1 Ouvrez vos filets de poulet ou faites-le faire par votre boucher. Vérifiez la cuisson dun blanc de poulet.
Disposer les blancs de poulet dans un bol et parsemer avec les herbes léchalote le curry le jus dorange et la sauce soja. Lorsque le centre du poulet est assez chaud sortez-le du four. Salez et parsemez avec le mélange dherbes et dépices le thym et le sel aux herbes.
Trempez les morceaux de poulet dans le mélange à la mayonnaise puis dans le mélange de chapelure.
Déposez les blancs de poulet dans un plat creux arrosez avec le contenu du bol mélangez puis couvrez et laissez mariner au frais pendant au moins 2 h. Laissez-les dans le four jusquà ce quils atteignent cette température. Découper le beurre en dés. Pour la préparation déposez les filets de poulet dans un plat allant au four teinté dhuile.
