Recette Galette Bretonne Andouille De Guéméné. Galette complète à landouille. Y mettre les oignons et les laisser suer sans colorer ajouter les pommes de terre pour les faire dorer ainsi que landouille.
Graissez le fond dune poêle chaude avec un peu dhuile neutre. Étaler la crème et la moutarde. Couper landouille en tranches fines et enlever la peau.
Après ces quelques références sur landouille de Guéméné place à la recette des moules.
Y mettre les oignons et les laisser suer sans colorer ajouter les pommes de terre pour les faire dorer ainsi que landouille. Chauffez sur feu moyenfort pendant 2 minutes. Placer votre farine dans un saladier séparé avec le jaune dœuf sel et poivre. 100 g de farine de blé noir 50 g de farine blanche 1 gros œuf.
