Recette Galette Bretonne Chorizo. Jai récemment découvert sur un paquet de farine de sarrasin une autre façon de préparer les galettes avec du blanc doeuf pour quelles soient plus légères plus fines et bien alvéolées comme dans les crêperies bretonnes. Poser la galette ainsi pliée dans lassiette et déposer au centre deux ou trois cuillères de champignons à la crème.
Utilisez alors la spatule pour plier la galette en triangle ouvert. Découvrez une délicieuse galette bretonne aux notes ensoleillées avec ses herbes de Provence son beurre persillé ses tomates fraîches du chorizo légèrement piquant et un soupçon dail semoule. La pâte doit être bien homogène et sans grumeaux.
Si on mange la galette bretonne tous les jours on pourrait la préparer aussi pour lapéritif mais plus croustillante.
Cuire les 2 faces des galettes et servir tout. Si on mange la galette bretonne tous les jours on pourrait la préparer aussi pour lapéritif mais plus croustillante. Recette Galette de charlottes au chorizo. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes.
