Recette Galette Bretonne Jambon Fromage Oeuf. Sel fin et poivre du moulin. Casser un oeuf au centre le parsemer de gruyère et lassaisonner de sel et de poivre.
3 Déplier une galette dans une poêle légèrement beurrée et y parsemer les oignons les. Avec une spatule repliez les bords de galette vers le centre pour la fermer. Préparer les galettes bretonnesavec la pâte à galettes bretonnesla recette est sur mon blog Disposer une galette bretonnedans la poêle beurrée à feu moyen et commencer par ajouter le fromagepuis le jambon Ajouter lœufau milieu de la galette.
500 ml deau froide.
Ajouter le Beaufort râpé et parsemer de champignons cuits. Retournez à nouveau la galette baissez le feu déposez un morceau de beurre cassez un œuf au centre ajoutez le fromage râpé des morceaux de jambon et attendez que le fromage commence à fondre puis fermez les côté délicatement en ne laissant apparaître que le jaune ajoutez quelques cubes de beurre sur la galette. 100g de beurre demi-sel. Reproduisez lopération avec les 3 autres galettes.
