Recette Galette Bretonne Noix De St Jacques. Dans un filet dhuile dolive cuire à feu vif 1 mn de chaque côtépuis saler poivrer. Plier la galette en 3.
3 Ajoutez les Saint-Jacques lail le thym et le laurier. Éplucher et émincer les échalotes. Dans cette recette rien que des produits de saison pour cette galette particulièrement gourmande qui fera chavirer les papilles de toute la famille.
Dans une poêle à crèpes ou sur une crépière cuire la galette.
Répartissez les noix de saint-Jacques nappez de sauce au poivron et de persil. Faites cuire les galettes une à une dans une grande poêle enduite de beurre doux. à la fin de la cuisson ajoutez un peu de cidre et laissez le tout mijoter pendant 1 mn. Saler Dresser lensemble dans une assiette tiède.
