Recette Galette Bretonne Poireaux. Laver les blancs de poireaux les égoutter et les émincer finement. Cuire le riz à leau légoutter le réserver.
Laisser reposer au frais pendant 3 à 4 heures. Faire revenir le tout dans une poêle avec 1 c. Ah encore une bretonne.
Ajouter les poireaux dans la casserole et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement après avoir salé et poivré.
Ingrédients pour 2 galettes 2 galettes bretonnes achetées ou maison ma recette ici2 poireaux1 oignon2 tranches de saumon fumé12 citronAnethSel poivreFacultatif. Galette de Saint Jacques fondue de poireau et sauce au cidre. Dans un saladier versez la fleur de maïs maïzena et la farine puis formez un puits. Battre loeuf avec la farine et le sel puis ajouter progressivement leau en continuant de battre pour éviter les grumeaux.
