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Recette Galette Bretonne Poulet. Haché de poulet gratiné et fondue de carottes au cumin et à lorange. Des combinaisons simples jambon et fromage aux plus élaborées au rouget et poivron découvrez les merveilleuses recettes de Bretagne réunies sur cette page.
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Pour cette recette de Poulet Breton vous pouvez compter 1 h de préparation. Essayez cette recette de galettes bretonnes et donnez votre avis en commentaire. Étale légèrement le blanc sur les côtés pour faciliter la cuisson.
Laisser reposer 1 heure puis les cuire dans une poêle bien chaude légèrement graissée.
Couvrez et laissez mijoter doucement en surveillant pour que les morceaux de poulet ne sèchent pas. Dans un saladier placer le poulet haché la purée de pommes de terre. Fouettez 3 jaunes dœufs avec le sucre dans un saladier. Incorporez la vanille en poudre ainsi que la farine et la levure.
