Recette Gaufre 5 Oeufs. Versez la pâte sur les plaques du gaufrier puis refermez lappareil. La recette par Crème de Sucre.
Dans un poêlon fondre le beurre et verser le mélange doeufs. Dans un plat mélanger la levure le sucre vanillé et le sucre fin. Ajoutez le beurre le sucre et le sel puis portez à ébullitionHors du feu jetez dans ce mélange la farine dun.
Versez-y les oeufs battus puis délayez avec le lait et le beurre fondu sans cesser de remuer avec une cuillère en bois jusquà obtention dune pâte lisse.
500 g de farine 500 ml de lait 5 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre. Cassez les œufs en separant les blancs des jaunes. Versez-y les oeufs battus puis délayez avec le lait et le beurre fondu sans cesser de remuer avec une cuillère en bois jusquà obtention dune pâte lisse. Dans une casserole versez 20 cl de lait.
